Красноярские ученые считают диету НАСА для дальних космических полетов трудновыполнимой.

В меню чрезмерное количество железа, а витаминов В5 и D не хватает.

Диета станет сбалансированнее, если она будет состоять из поваренной соли, риса, картофеля, свеклы, капусты, моркови, кабачков, рапсового и сафлорового масла, сои, нута, гороха, клубники, лука, чеснока, мяса птицы, улиток, рыбы, молока, сахара.

Определение минимального набора источников пищи, которые надо взять в космос для создания замкнутой системы жизнеобеспечения, - один из этапов работы красноярских биофизиков.

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:

СВЕТЛАНА МЕЛЬНИКОВА: «МЫ ДОБЕРЁМСЯ ДО ИСТОЧНИКА ВЕЧНОЙ ЮНОСТИ»

ЭКСПЕДИЦИЯ "ЦИВИЛИЗАЦИИ ЮГА СИБИРИ - 2019". ДРЕВНИЕ ТАЙНЫ И ЗАГАДКИ

ЭКСПЕДИЦИЯ «ЦИВИЛИЗАЦИИ ЮГА СИБИРИ -2019». ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОПРЕДЕЛЕНЫ